Cara membuat mocha mamon cake

Sobat ingin membuat mocha mamon cake terbaike.? Bisa ikuti resep berikut :

Bahan :
7 kuning telur
75 gram palmsuiker
100 ml air
175 gram tepung terigu protein rendah
10 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
125 gram mentega, dilelehkan
1 sendok teh baking power
1/2 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan moka pasta
300 gram putih telur
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tar tar

Bahan Taburan :
- Mentega dan palm suiker untuk taburan
Cara membuat kue mocha mamon cake :
1. Kocok telur dan gula sampai kental. Tambahkan air, kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu, baking powder, vanili dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan mentega dan moka pasta, aduk rata sisihkan.
4. Kocok putih telur dan cream of tar tar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sambil dikocok mengembang.
5. Sendokkan putih telur kedalam campuran tepung, aduk perlahan.
6. Tuangkan adonan kedalam cetakan oval yang dioles margarin. Oven sampai matang.
7. Hias dengan olesan mentega dan taburan palmsuiker.

Untuk 12 buah.
Selamat mencoba.