Bahan:
1 sdm mentega
30 g bawang Bombay, cincang
150 g daging sapi cincang
2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
150 g sawi putih/hijau, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
50 g keju cheddar parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
4 butir telur ayam
Cara membuat:
- Tumis bawnag Bombay hingga layu.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga kering.
- Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tuangi susu, aduk hingga kental.
- Masukkan bahan lainnya, dan bumbu. Aduk rata. Angkat.
- Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin, ratakan.
- Pecahkan 4 butir telur di permukaannya.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
- Angkat, sajikan hangat.
Selamat mencoba.