Resep Cara membuat martabak manis

Adakalanya Ibu ingin membuat martabak manis sendiri untuk keluarga

Bahan :
1/4 resep:
125 gr terigu sedang
1/4 sdt baking powder
32 gr gula pasir
1/2 telur (aku pakai 1 telur), kocok lepas
vanili
garam
162 ml air (aku 120 ml)

Cara:
1. Ayak terigu dan baking powder, campur dengan gula pasir. Masukkan telur, vanili, & garam kocok dengan speed rendah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit, sampai adonan rata dan lembut. Diamkan adonan 1 jam.
3. Tambahkan 1/4 sdt baking powder ke dalam adonan. Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang.
3. Sampai adonan berbusa, taburi gula pasir. Biarkan sampai berlubang (kecilkan api). Tutup biarkan sampai matang.
4. Angkat, oles dengan butter, cokelat meises dan susu kental manis. Potong dua bagian, tumpuk, oles permukaan martabak dengan butter. Potong-potong, sajikan segera.

Martabak Manis Juga
Bahan:

    * 2 butir telur
    * 450 ml air
    * 350 gr tepung terigu serbaguna
    * 75 gr gula pasir
    * 25 gr susu bubuk full cream
    * 5 gr garam
    * 5 gr baking soda
    * 1 gr vanili bubuk
    * 50 ml minyak sayur
    * Filling: susu kental manis, keju, mesyes, kacang tanah, wijen *sesuai selera*

Cara membuat:

   1. Kocok lepas telur, masukkan air hingga air berbuih.
   2. Campur rata semua bahan kering, masukkan ke dalam air. Kocok hingga semua bahan larut.
   3. Masukkan vanili dan minyak sayur aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
   4. Tuang ke dalam cetakan martabak manis yg sudah dipanaskan, tutup sampai permukaan berpori2. Tabur dengan sedikit gula pasir pada permukaan. Tutup kembali hingga matang
   5. Angkat dan oles dengan butter, tabur dengan bahan filling
   6. Lipat oles atasnya dengan butter, potong2.

Resep Cara membuat kue kacang coklat

Kue Kacang Coklat (Noga)

Bahan – bahan :
500 g             Kacang Sangrai
250 g             Gula Halus
2 btr             Telur
50 g             Coklat Cocoa

Cara Buat :
Kocok gula dan telur, masukan coklat aduk rata, masukan kacang, cetak memakai sendok, bakar hingga matang. 

 

sumber

Resep Cara membuat bolu gulung batik

Bolu Gulung Batik

Bahan A :

6 btr             KuningTelur
3 btr             Putih Telur
70 g             Gula Pasir
1 sdm            SP
1 sdm             Susu Bubuk
50 g            Tepung terigu yang + baking powder
1 Sdm            Air

Bahan B :
50 g             Margarine dicairkan
15 g             Essence Vanili Butter dicairkan

Cara Buat :
1.    Kocok Bahan A hingga mengembang, masukan bahan B, (ambil sedikit adonan bubuhi coklat bubuk untuk hiasan batik)
2.    Masukan dalam loyang dangkal, hias batik oven matang, api atas bawah.

Resep Cara membuat roti kukus

Ibu - ibu ada yang suka atau pengin membuat roti kukus sederhana dan super nikmat ?
Untuk membuat roti kukus yang sederhana tapi lezat dan istimewa, ibu - ibu  bisa mengikuti langkah - langkah cara membuatnya seperti berikut ini :

Resep :

200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
3 butir telur
1/2 gelas air kelapa
kertas roti secukupnya

Cara membuat Roti kukus :
- Telur dan gula dikocok sampai putih.
- Air kelapa dimasukkan sedikit demi sedikit sampai habis, sambil diaduk - aduk
- Terakhir masukkan tepung terigu, aduk pelan - pelan sampai rata.
- Masukkan kedalam cetakan roti kukus yang dialasi terlebih dulu dengan kertas roti.
- Kukus sampai matang.
- Roti kukus siap disajikan atau dibisniskan.

Selamat Mencoba

sumber